健康学

「きれいで元気になれる食育レッスン 実践編」

■講師:森 真理(もりまり)
武庫川女子大学 国際健康開発研究所 講師

開講日 10/3、11/7、12/5、1/16、2/6・27(予備日 12/12、3/13)
時間 10:40~12:00(火)
受講料 9,000円(6回)
使用教室 演習室2
定員数 32名

講座内容

 前期の内容を、自身の食生活に活かせるように実践的に学んでいきます。また、テーマにあった献立をグループ単位で意見交換しながら作成するプログラムも取り入れています。これらの活動を実践する事で、外食や様々な場面での食事内容が、自分に適している献立なのか、どの部分を改善すれば、よりよい献立になるかなど、ご自身で評価ができるようになる事が目標です。最終日には参加された皆さんが作成した献立の中で、一番人気の高い献立を昼食として試食する企画も実施いたします。(別に昼食代が必要です)一般にあふれている健康情報の中で、何が正しいのか、どのようにすれば実践可能かなど、普通の座学だけでは学べない内容を、学べるように工夫しています。ご興味のある方は、是非通年受講を目指してください。受講後は、食育先生として社会活動に参加することが可能となります。

●テキスト:
森真理 『Healthy+のきれいでげんきになるレシピ 実践編』 武庫川女子大学出版 1,600円+税家森幸男 『ゲノムプラスの栄養学―食べ方上手できれいでげんきに―学習編』 武庫川女子大学出版 1,200円+税(カレッジで用意)